по содержанию полифенолов рекордсменом является грецкий. Этой главной пользы в нём вдвое больше, чем в среднем характерно для орехов! Грецкие также богаты альфа-линоленовой кислотой – это представитель класса омега-3 жирных кислот, улучшающих работу мозга и сердца.