Картофель, например, начинает зеленеть, вырабатывая соланин – ядовитое вещество. Поэтому для хранения (в отсутствие идеально подходящего погреба) больше подойдёт прохладное место при температуре от 2 до 4 °C (а это обычно как раз холодильник).
О проекте
О подписке