Как правильно размораживать овощи, мясо, рыбу?
Самый правильный способ – это не торопиться и размораживать медленно. Для этого следует переложить, например, кусок мяса в глубокую чашку и поставить в холодильник часов на 6–8, а то и сутки (всё зависит от размера куска).
Комнатная температура среди хозяек более популярна. Однако специалисты поясняют: такой метод создаёт благоприятную среду для размножения бактерий и грибков.