Прекрасно переносят заморозку и супы, правда, лучше – те, что без круп – солянка, борщ… Так, кстати, в старину хранили зимой так называемые суточные щи. Их варили в печи и замораживали на улице. Когда нужно было, разогревали и ели.
Мясо из супа специалисты рекомендуют морозить отдельно.