Раввины почитали домашнюю птицу выше мяса, а мясо – выше рыбы. (Num R 21:25). «Лучшее из скота – бык, лучшее из птицы – курица. (BM 86b). Однако, выздоравливающим от болезни стоило избегать „говядины, жирного мяса, жареного мяса, домашней птицы и жареных яиц“, поскольку они вызывают у человека эту болезнь снова в более серьёзной форме» (Беракот 57b).