Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Как и головной мозг, «желудочно-кишечный мозг» обладает способностью к обучению, его так же питают глиальные клетки, он также имеет клетки, ответственные за иммунитет. Сходство усиливается такими нейротрансмиттерами, как серотонин, допамин, глютамат, и белками-нейропептидами.