Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Если в первых двух стадиях лечебного голодания аутолиз тканей организма являлся единственным источником питания, то во время второго ацидотического криза аутолиз больше выполняет функцию природного хирурга. Самое главное при всех видах лечебного голодания — пройти второй ацидотический криз, когда происходит более сильная активизация всех защитных сил организма, что способствует исцелению многих неизлечимых болезней. Если первый ацидотический криз устраняет стебель болезни, то второй уничтожает ее корень.