Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

В этот день обычно начинается ацидоз. Очень важный момент сухого лечебного голодания — ацидотический криз, который наступает при переходе на эндогенное питание. Не пугайтесь плохого самочувствия в этот период, у начинающих ацидотический криз обычно наступает на третьи сутки, когда концентрация кетоновых тел (продуктов неполного распада триглицеридов или жиров) в организме нарастает, а способ утилизации их не найден.