Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Известно, что углерод углекислого газа, преобразуясь в углерод органических веществ, дает две молекулы кислорода плюс дополнительную энергию, которая образуется при восстановлении углерода. Вот что такое регулируемый кетоацидоз и вызванные им эффекты. Если циклически проводить лечебное голодание и постоянно при этом активизировать биосинтез, то на простой пище организм может существовать гораздо лучше, чем при насыщении его сбалансированными белками и другими веществами.