Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

под руководством гарвардского доцента Дэвида Синклера удалось выявить два фермента, которые мобилизуют митохондрии, часто именуемые энергетическими фабриками, в тяжелые для клеток времена. Это и позволяет продлить жизнь клетки.