Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Ислам предписывает воздерживаться от приема пищи и жидкости в течение светового дня на протяжении месяца Рамадан. Профессор Дэвид Синклер и его коллеги выяснили, что во время мусульманского поста активизируются гены SIRT3 и SIRT4, которые продлевают жизнь клеток.