Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Повышенное расщепление тканей в результате аутолиза и восстановление структуры и функций пищеварительных органов при сухом лечебном голодании стимулируют обмен веществ и повышают пищеварительную способность организма в период восстановительного питания.