Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Как уверяют коллеги Осуми, аутофагия предотвращает преждевременное старение, омолаживает — создает новые клетки, выводит из организма дефектные белки и поврежденные внутриклеточные элементы, поддерживая его в исправном состоянии.