Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Очень важно, что создание новых биоструктур в условиях голодания осуществляется на фоне сниженного уровня эндогенной интоксикации: активность обменных процессов ниже, поступление кишечных токсинов ограничено. Поэтому качество вновь созданных биомолекул выше, они по своей структуре стабильней, системы регуляции не подвержены воздействию посторонних помех в виде эндотоксинов интенсивного обмена веществ.