Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Запаситесь кедровыми орешками. Они содержат пиноленовую кислоту — омега-3 жирную кислоту, которая стимулирует выработку холецистокинина — гормона, который вместе с лептином играет важную роль в подавлении аппетита. Обратите внимание на продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. Лосось, тунец, форель, кормовая капуста, семена чиа и льна, в которых содержание омега-3 достаточно высокое, помогают сбалансировать многие процессы в организме, в т. ч. подавляют воспаление мозговых тканей и способствуют лучшей связи лептина с клетками мозга.