Цитата из книги «Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно»

Майонез и аналогичные соусы. Во-первых, они полностью скрывают натуральный вкус еды под специями и добавками, заставляя съедать больше, во-вторых, почти все майонезные соусы из магазина — практически чистый жир, щедро приправленный консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами и другими вредными веществами.