Цитата из книги «Долго жить не запретишь. Гид по восстановлению и сохранению здоровья сердца, мозга и суставов»

У ослабленных людей не хватает мышечной энергии на то, чтобы вывести всю молочную кислоту из работающих мышц, поэтому значительная ее часть остается в капиллярах мышц и кристаллизуется. Вот эти кристаллы на следующий день после занятий и вызывают боли в мышцах.