Пастушонку по имени Калдим настолько понравился эффект, производимый в организме кисло-сладкими плодами, что он поспешил поделиться открытием с настоятелем местного монастыря. Духовное лицо пришло в восторг от прилива бодрости, вызываемого вкушением неизвестного растения. Он ввел в обиход обители регулярное употребление монахами ягод для поддержания бодрости во время долгих молитв и бдений. Случилось это в Эфиопии в провинции Каффа, отсюда и название самого популярного напитка на планете.