Цитаты из книги «Лучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи»

Бутерброды «Красные маки» 12 ломтиков батона, 200 г филе слабосоленой красной рыбы, 6 ч. л. черной икры, 3 маринованных корнишона, 6 оливок, 100 г сливочного масла, несколько стеблей зеленого лука, ягоды клюквы для украшения

Луковый суп Одну крупную луковицу нашинковать, подрумянить в 2 ст. л. сливочного масла. В кастрюле вскипятить 1,5 л воды, немного посолить. Оставшийся лук, морковь и картофель нарезать, выложить в кастрюлю с кипящей водой, варить до мягкости. Отварные овощи вместе с бульоном протереть через сито или измельчить с помощью блендера. Полученное пюре