Цитаты из книги «Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины»

Готовить в режиме Молочная каша до сигнала.

Завтрак 1. Каша из овсяных хлопьев «Пряная» продукты 1 стакан овсяных хлопьев, 4 стакана молока, корица, бадьян, кориандр, 1 гвоздичка, свежая цедра лимона, сахар, соль Время приготовления – 1 ч. В чашу мультиварки всыпать хлопья и залить молоком. Добавить сахар, цедру лимона, приправить пряностями по вкусу и размешать.

Индейка с картофелем и грибами продукты 500 г филе индейки, 70 г куриного жира, 400 г картофеля, 200 г шампиньонов, 140 г сладкого перца, 120 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г майонеза, соль, специи Время приготовления – 1 ч. Филе промыть, нарезать кубиками по 1,5 см. Шампиньоны разрезать на четвертинки. Картофель и сладкий перец почистить и нарезать кубиками по 2 см. Лук почистить, помыть и мелко нашинковать. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Жир нарезать кубиками 1×1 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки и перемешать. Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

47. Запеканка творожная продукты 600–800 г творога, 250 г сметаны, 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 3 ст. л. крахмала, ваниль Время приготовления – 1 ч. Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить творог, снова взбить. Затем добавить сметану, ваниль, крахмал и тоже взбить. Вылить творожную массу в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить в режиме Выпечка в течение 1 ч. Не открывать крышку мультиварки до полного остывания (подождать 3 ч), затем аккуратно достать запеканку с помощью формы для варки на пару.