Цитата из книги «Внутренняя инженерия. Путь к радости. Практическое руководство от йога»

Если вы съедите сырое мясо, ему потребуется от 70 до 72 часов на то, чтобы пройти через ваш организм. Приготовленное мясо усвоится за 50–52 часа, приготовленные овощи – за 24–30 часов, сырые овощи – за 12–15 часов, а фрукты – за 1,5–3 часа.