Цитата из книги «Орехи – целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия»

асафетида. Кстати, если вам неизвестна асафетида – ароматическая смола корней растения Perula Asafoetida, то скорее найдите ее. По вкусу она напоминает чеснок, но не оставляет после еды такого запаха, поэтому может заменить его в овощных и рисовых блюдах.