Гречка с поджаренным луком

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Лук – 1 большая луковица

Масло подсолнечное – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Приготовление:

Промой гречку под холодной водой.

Вскипяти воду, подсолив её. Засыпь гречку, убавь огонь и вари под крышкой до готовности (примерно 20 минут).

Пока варится гречка, нарежь лук полукольцами или кубиком. Обжарь его на масле до золотистого цвета.

Смешай готовую гречку с жареным луком. При необходимости добавь ещё немного масла и соли.

Макароны с яйцом и чесноком

Ингредиенты:

Макароны – 200 г

Яйцо – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Масло подсолнечное – 1 ст. ложка

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Отвари макароны в подсоленной воде до готовности, откинь на дуршлаг.

На сковороде разогрей масло, добавь мелко нарезанный чеснок, обжарь до аромата.

Вбей яйца, перемешай венчиком прямо на сковороде. Когда яйца начнут схватываться – добавь макароны.

Перемешай всё и готовь ещё пару минут. Приправь солью и перцем.

Овсянка на воде с яблоком

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 1/2 стакана

Вода – 1 стакан

Яблоко – 1 шт.

Щепотка соли

Немного сахара или варенья (по желанию)

Приготовление:

Вскипяти воду с щепоткой соли.

Всыпь овсянку, вари на слабом огне, периодически помешивая, около 5–7 минут.

Нарежь яблоко мелкими кубиками и добавь в кашу за минуту до окончания варки.

По желанию добавь немного сахара или чайную ложку варенья.

Жареная капуста с морковью

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 1/3 кочана

Морковь – 1 шт.

Масло – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Приготовление:

Нарежь капусту тонкой соломкой. Морковь натри на крупной тёрке.

Разогрей масло в сковороде, выложи овощи.

Жарь, часто помешивая, около 10–15 минут до мягкости. Посоли в конце.

Конец ознакомительного фрагмента.