Старайтесь повышать цены в одно и то же время года. Это сформирует привычку у клиентов и будет вызывать меньше негатива. Если вы мало общаетесь с покупателями, не предупреждаете их о повышении цен и не объясняете причины такого решения, они всегда будут уходить к конкурентам.