Беньямин занимается дампстер-дайвингом, то есть спасением продуктов из мусорных контейнеров. «Большинство людей составляет план покупок на неделю и следует ему. У нас в семье наоборот: наши планы на ужин зависят от того, какие я найду продукты. В первый раз я пошел на дампстер-дайвинг шесть лет назад скорее ради забавы, но сам удивился, сколько хорошего можно найти на помойке. А когда я переехал к Саре, то первым делом исследовал окрестности и узнал, какие тут есть супермаркеты. Район, где мы живем, довольно богатый. Соответственно, здесь много магазинов с органическими продуктами. И все они выбрасывают очень много качественной еды! Представьте, два помидора в упаковке немного испортились — а они избавляются от всей пачки. Или что-то подходит к окончанию срока годности — но ведь не перестает быть продуктом хорошего качества». Со временем хобби стало привычкой: собранные продукты составляют примерно половину рациона молодой семьи.