Я не буду касаться бухгалтерского оформления этих расходов: это не относится к сфере управления проектами. Тем не менее стоит выделять переменные расходы, которые зависят от объемов приобретенных материалов, и постоянные расходы, которые не зависят от того, сколько материалов вы используете. Для расчета издержек определите все переменные и постоянные затраты.