медицинские исследования с участием спортсменов, ограничивающих себя в углеводах, выявляют очевидную связь между дефицитом углеводов и ослаблением иммунитета. Многие спортсмены, страдающие от нехватки энергии, часто заболевают, особенно после интенсивных тренировок. В более тяжелых случаях дефицит углеводов действует уже на биохимическом уровне, вызывая синдром перетренированности, с которым борются годами и который порой вынуждает распрощаться со спортивной карьерой.