Вино из первоцвета Вскипятите 2 фунта (900 г) белого сахара с 5 квартами (4,73 л) воды. Пока вода кипит, всыпьте кварту (0,95 л) желтой части свежих цветков первоцвета. Оставьте на 24 часа, затем процедите и добавьте 2 столовые ложки дрожжей, намазанных на кусок тоста. Оставьте под крышкой на 10 дней, ежедневно помешивая по два-три раза в день в течение первых четырех дней. Затем процедите и разлейте по бутылкам.