Цитаты из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

В любом случае результатом снижения темпа работы щитовидной железы является заболевание, известное как СНТЗ (синдром нетиреоидных заболеваний). Мы привыкли считать, что СНТЗ встречается только у пациентов в реанимации или с сильными ожогами. Но оказалось, что он поражает и людей с сильной тревожностью и депрессией.

Наблюдая за своим микробиомом и его общением с мозгом, кишечником и другими частями организма, мы получаем ошеломительную информацию. Значительная часть нашей эмоциональной жизни также протекает во взаимосвязи с биохимическими реакциями микро биома. Как врач я полагаюсь на него. В действительности я вижу свою роль в том, чтобы выслушать бактериальное сообщество пациента и дать ему то, в чем оно нуждается. Тогда сами бактерии постараются создать состояние оптимального здоровья, намного превосходящее то, которое могла бы достичь традиционная медицина.

Ключом к наблюдению за микробиомом являются слушание и понимание многочисленных разговоров, которые он ведет с различными областями тела. Естественно, в вашем организме ведутся разные беседы: между мозгом и эндокринной системой, между эндокринной и иммунной системами, между иммунной и сердечно-сосудистой системами и т. п. Но чтобы исцелить мозг, нужно сосредоточиться на двух основных каналах: • канал 1: между микробиомом и мозгом; канал 2: между микробиомом, иммунной системой и мозгом.

вая кислота, фолат и витамин К); жирные кислоты с короткой цепью; естественные антибиотики; нейротрансмиттеры, биохимические вещества, необходимые для проявления эмоций и мыслей. • Бактерии способствуют оптимальной экспрессии генов – эпигенетике. Они держат под контролем экспрессию наших генов, точно зная, когда, где и как их «включить» и «выключить». Могут повлиять на экспрессию или подавление генетической предрасположенности к тревожности, депрессии или деменции. • Бактерии ускоряют обмен веществ. С их помощью щитовидная железа, кишечник и пищеварительный процесс в целом действуют наилучшим образом, что является решающим для работы мозга. Они также играют важную роль в снижении веса! • Большая часть наших бакте

рий находится в кишечнике – как и большая часть нашей иммунной системы. Когда миллиарды бактерий и 70 % нашей иммунной системы находятся в такой непосредственной близости, микробиом оказывается неразрывно связан с иммунитетом. Бактерии помогают нашей иммунной системе отличить друга от врага, в то же время обеспечивая целостность кишечной стенки. Оба эти действия предотвращают воспалительный процесс, побочными эффектами которого являются тревожность, депрессия и спутанность сознания.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ СО СВОИМ МИКРОБИОМОМ: ОСНОВЫ • Мы состоим преимущественно из бактериальных клеток. Почти 90 % клеток нашего тела не являются человеческими – это клетки бактерий! Они играют ключевую роль в состоянии нашего здоровья и целостного мозга. • Бактерии – наши друзья. Десятилетиями нас учили, что бактерии – враги. Однако в большинстве случаев они поддерживают наше здоровье. В действительности они чрезвычайно важны для нашего выживания и для работы мозга. • Бактерии синтезируют витамины и химические вещества, необходимые организму. К ним относятся витамины (тиамин, рибофлавин, B12, биотин, пантотено

Вывести из равновесия работу кишечника, а также мозга может еще одно заболевание, известное как синдром избыточного бактериального роста (СИБР). Общепринятое понимание СИБР кроется в названии: избыток бактерий в тонкой кишке

ПОДДЕРЖИТЕ СВОЙ КИШЕЧНИК ФЕРМЕНТАМИ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА И ЭНЗИМАМИ Вы страдаете от кислотного рефлюкса? Тогда вам нужно знать: хотя продающиеся без рецепта и по рецепту антациды – это две самые популярные категории аптечных товаров, большинство из нас не страдает от переизбытка желудочной кислоты. Наоборот, проблема обычно заключается в нехватке кислоты. Для кислотного рефлюкса (изжоги) есть много оснований, но самое распространенное – нехватка желудочной кислоты для правильного расщепления мяса и других белков. Непереваренная пища просто лежит в вашем же

• Исключение из рациона вызывающих воспаление веществ и продуктов, таких как соя, глютен, продукция из коровьего молока, сахар, полуфабрикаты, пищевые добавки, консерванты и вредные жиры. • Уменьшение потребления токсинов благодаря выбору органической еды, фильтрованной воды, вниманию к качеству воздуха и использованию экологически чистых продуктов. • Поддержка щитовидной железы, позволяющая гормонам стресса действовать более эффективно и тем самым снижающая стресс. • Возрождение стремления к целостности.

ГДЕ ЖЕ ВЫХОД? ВЫ НАЙДЕТЕ ЕГО В РУКОВОДСТВЕ ПО ЦЕЛОСТНОМУ МОЗГУ • Пробиотики, восстанавливающие микрофлору и поддерживающие кишечник, а также ферментированные продукты, являющиеся природными пробиотиками. • Рацион с укрепляющими микробиом пребиотиками, богатыми клетчаткой (в том числе артишок, морковь, чеснок, топинамбур, лук-порей, лук, редис и помидоры). • Добавки для лечения стенок кишечника и восстановления их целостности. • Рацион, богатый полезными жирами, поддерживающими целостность клеток и в мозге, и в кишечнике.