Цитаты из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

гипофиза. • Реагировать на опасность или трудную ситуацию (еще до того, как включится сознание). Это сложный процесс, который до конца не изучен. Однако мы знаем, что с помощью миндалины «бессознательная» часть мозга способна уловить опасность и дать команду телу, как реагировать еще до того, как сознательная часть сообразит, что произошло, и примет разумное решение о том, что делать. Например, увидев ветку, лежащую на дороге, вы можете решить, что это змея, и ваша миндалина заставит вас отпрыгнуть в сторону прежде, чем сознание разберется, что на тротуаре в городе не бывает змей и вы, скорее всего, в безопасности. Эта мгновенная реакция могла бы спасти вам жизнь, если бы вы действительно повстречали змею, так что миндалина может как помогать, так и мешать.

функциях. • Регулировать автономную нервную систему. Автономная нервная система управляет системами, действующими автоматически, неосознанно: дыханием, пищеварением, сердцебиением и пр. Она включает в себя симпатическую нервную систему, которая отвечает за стрессовую реакцию (способность быстро собраться и принять вызов), и парасимпатическую нервную систему, которая отвечает за расслабление (способность успокаиваться, восстанавливать силы и спать). Мозг контролирует их с помощью двух желез: гипоталамуса и гипофиза.

виду. Благодаря работе с этими пациентами я пришел к пониманию, что для исцеления мозга необходимо исцелить ЖКТ. Именно тогда я стал рассматривать человеческое тело с точки зрения экосистемы: если в экосистеме кишечника нарушен здоровый баланс – стенки кишечника ослаблены, отсутствует оптимальное содержание желудочной кислоты, пищеварительных ферментов и полезных бактерий, – то и тело, и мозг будут страдать. Это действительно просто.

Мой тридцатилетний клинический опыт подтверждает это заключение: чем успешнее удавалось наладить работу ЖКТ, тем значительнее улучшалось психическое состояние пациента. Я

Микробиом – сообщество бактерий, живущих в кишечнике и других областях нашего тела. Количество этих бактерий измеряется триллионами, число их клеток в 10 раз превышает число наших собственных, а количество их генов – в 150 раз. Можно даже сказать, что мы являемся в большей степени бактериями, нежели людьми! Общий вес микробов – около двух с половиной фунтов (1,134 кг); по случайному совпадению наш мозг весит столько же.

МОЗГ • Общение с близкими, с другими людьми и внешним миром побеждает чувство социальной изоляции, тем самым уменьшая риск развития тревожности, депрессии и изменений в иммунной системе, в то же время усиливая чувство спокойствия, оптимизма и наполненности жизненной силой. • Не враждебное, а благожелательное и трепетное отношение к природе помогает активизировать желание отдавать и желание получать и открывает вам доступ к ее целительным ресурсам (см. главу 8). • Рассматривая бактерии (микробиом) как помощников, а не как противников, вы сможете оказывать поддержку полезным бактериям, добиваясь следующих результатов:

нас… …Мы сами создаем свой опыт – и значимость этого иммунологи и психологи редко оценивают по достоинству. Субъективные переживания воздействуют на вас сильнее, чем объективная ситуация. Если вы одиноки, даже находясь в комнате, полной близких людей, у вас будут неприятности. Если вы ощущаете поддержку, даже когда поблизости никого нет, если вы храните отношения внутри, если вы идете в мир с ощущением, что люди заботятся о вас, вы ценны, вы в порядке, – тогда ваше тело будет вести себя так, будто вы в порядке».

коде. Коул утверждает: «Мы думаем о своих телах как об устойчивых биологических структурах, существующих в мире, но по сути независимых от него. Мы считаем, что отделены от мира и просто движемся по нему. Но молекулярные процессы, которые стоят за всей работой нашего организма, показывают, что мы гораздо более текучи, чем нам кажется, и это мир движется сквозь нас…

Подумайте об этом. Мы, люди, созданы таким образом, что любящее внимание может поистине удивительным образом перекрыть действие и генетики, и среды. Поэтому я верю, что исцеление целостного мозга способно нивелировать даже самые неблагополучные гены и биографию. По этой же причине я убежден в необходимости постижения своего смысла жизни и возрождения стремления к целостности, особенно стремления отдавать.

Исследование Коула подкрепили данные Карнеги Меллон, доказывающие, что социально активные люди реже болеют ОРВИ (хотя можно было бы предположить, что чем больше контактов с людьми, тем выше риск заболеть). Большое количество социальных контактов, по всей видимости, защищает от болезней