Цитата из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

Инулин также чрезвычайно полезен для мозга, так как участвует в переработке огромного количества питательных веществ. Например, витаминов группы B, которые нужны для управления эмоциями, ясного мышления и борьбы со стрессом,