Цитата из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

Долговременный стресс создает долговременные изменения в микробиоме, а также в гипоталамусе. Гипоталамус запускает стрессовую реакцию через гипофиз и надпочечники, в гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системе, или системе стресса. Кроме этого, он активизирует работу щитовидной железы также посредством гипофиза. Вот что происходит, когда их беседа складывается неудачно.