Цитата из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

Каноловое и хлопковое масло • Кукуруза и кукурузный крахмал • Продукты из коровьего молока • Сушеные или консервированные фрукты • Глютен (содержащийся в продуктах на основе пшеницы, ячменя, ржи) • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы • Гидрогенизированные жиры • Салат айсберг • Соки • Арахис или арахисовое масло • Обработанное мясо и готовая мясная продукция из отдела кулинарии • Полуфабрикаты или фасованные продукты • Соя – кроме соевого лецитина и органической ферментированной сои: соевого соуса, темпе и мисо. Постарайтесь избегать всех форм соевого белка, которые содержатся во многих протеиновых батончиках, коктейлях и белковых порошках (проверяйте этикетки!) • Сахара и натуральные или искусственные заменители