Как стоит делать: жесты должны быть сдержанными. А лучше всего подстроиться под нового знакомого. Подстройка – это повторение в своем поведении характерных особенностей поведения собеседника.
Поэтому: повторяй некоторые жесты и движения, на подсознательном уровне будет сделан вывод о том, что вы похоже и подходите друг другу.