Цитата из книги «Мой ребёнок ест сам. Прикорм с удовольствием»

Кстати, чтобы мелкие кусочки рыбы не высыхали быстро и чтобы сделать консистенцию более «жевательной», можно класть кусочки в бульон (например в тот же, в котором вы отваривали саму рыбу). Сделайте котлеты. И не обязательно из фарша. Можно порубить филе на мелкие кубики. Так сохраняется настоящая консистенция рыбы, но при этом она становится сочнее и удобнее в употреблении.