В этом плане можно извлечь немало пользы из наблюдений...➤ MyBook

Цитата из книги «Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба»

В этом плане можно извлечь немало пользы из наблюдений за отношением к приготовлению пищи в буддийских общинах. Монах, которому поручено кормить всю общину, называется тензо. Если проанализировать его роль, становится ясно, что это намного больше, чем обычная мирская работа. Чтобы полностью посвятить себя труду и текущим задачам, тензо должен пребывать в состоянии радостного и пробужденного ума. При обработке продуктов для ежедневного приема пищи нужно относиться к делу со скрупулезностью, осторожностью и уважением. Независимо от своего положения в монастыре и уровня посвященности, тензо должен закатать рукава, промыть рис и приготовить овощи самостоятельно, полностью сосредоточившись на этой работе. Какой бы скромной ни была трапеза, необходимо с уважением и почтением относиться к продуктам и процессу приготовления. Жидкий овощной суп заслуживает того же внимания и заботы, что и более изысканная или насыщенная еда. Состояния радостного ума монах достигает, вкладывая в приготовление пищи всю жизненную страсть. Одухотворенность, с которой тензо выполняет свою работу, преображает его деятельность.
12 февраля 2023

Поделиться