Цитата из книги «Чудо голодания»

Арбуз и его семечки (их можно грызть или перемалывать) содержат кукурбоцитрин, который помогает уменьшать опухоли (отеки), возникающие в результате удержания избыточной воды вследствие употребления соли и широкого ассортимента соленых, переработанных продуктов питания.