Трудно представить, сколько терпения и таланта требует...➤ MyBook

Цитата из книги «Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки»

Трудно представить, сколько терпения и таланта требуется для того, чтобы создать модель столь сложного сооружения в любом материале, даже в твердом дереве или металле, не говоря уже о мягком, пластичном тесте. И ведь ее надо не только слепить, но и правильно испечь: одно неверное движение пальца или ошибочно рассчитанная температура в духовке – и ваше произведение превратится в бесформенную лепешку.
6 декабря 2022

Поделиться