карибская кухня — душистый перец, корица, гвоздика или мускатный орех;
французская кухня — лавровый лист, лимон, розмарин или тимьян;
индийская кухня — кориандр, карри, имбирь или куркума;
итальянская кухня — базилик, каперсы, оливки или орегано;
мексиканская кухня — кинза, зира или лайм