PN рекомендует мужчинам съедать по две горсти углеводов за один прием пищи (40–60 г), а женщинам — одну горсть (20–30 г)100. Стандартные размеры одной порции клетчатки:
яблоко, груша или апельсин;
полстакана ягод;
батат;
четверть стакана овсянки, киноа или бурого риса.