– нормализует обмен веществ;
– содержит много клетчатки, создающей ощущение сытости на очень долгое время;
– снижает уровень вредного холестерина в крови;
– нормализует уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу;
– содержит много витаминов таких как: витамины группы В, РР, К, Е, А
– содержит много минералов таких как магний, железо, сера, калий, кальций, никель, марганец, фосфор, фтор;