Книга раскрывает основные аспекты по кашруту, а также объясняет, зачем и кому нужно так заморачиваться с пищевой темой, усложняя себе и без того хлопотное существование. Автор рассказывает о шхите (кошерном забое животных) и о том, почему в Иудаизме нет и не может быть идеи вегетарианства. Приводятся танахические цитаты во всем своем многообразии, так что можно проследить, какой закон кашрута откуда взялся. Исключение составляет креветочный вопрос, который как висел в воздухе, так и висит. Вот непонятно, зачем же было Ноаху брать на борт креветки, чтобы потом так жестокосердечно объявить их вне кошерности? Где логика, где смыслы? Или он не брал их на борт, и они в компании с рыбами и другими гадами подводными сами увязались за кораблем и так хвостом и тянулись? Такой вариант тоже возможен. Тут широкое поле для изучения. Ни одна книга, включая эту, так и не ответила однозначно на вопрос креветочной драмы, но это единственное слабое место. В целом же, как и все книги Петра Люкимсона, «Кашрут» выделяется доступностью изложенной инфы и содержательностью.

Читайте, чтобы проникнуться еврейской культурой и ощутить градус ужаса, который испытывает соблюдающая еврейская семья, когда к ней на Песах вламываются гости с тортиком в руках или пытаются помочь хозяйке с мытьем «молочной» посуды в «мясной» раковине. Пристальное внимание советую уделить разделам, посвященным кошерованию и предшаббатней подготовке - это именно настолько адово, насколько вы себе представляете.
Ничего толком не объяснила как обычно, но главная мысль, что книжка годная, надеюсь, донесена.

Отзывы на книгу «Еврейская диетология, или Расшифрованный кашрут»