Это связано и с нашим климатом, и с историей, и с воспитанием. Нас приучили доедать все до последней крошки, ничего не выбрасывать, делать запасы «на чёрный день», иметь погреб заготовок. Думаю, всё это из-за суровых условий, в которых веками жили наши предки. Они сталкивались с неурожаями, войной, голодом. Мы усвоили этот урок прошлых поколений: доедаем впрок, копим, прячем, толстеем и беднеем.