• 1 кочан капусты (без кочерыжки), нарезанный тонкой соломкой.
• 1 большая головка лука, порубленная (это хороший источник пребиотиков в форме инулина).
• Свежий укроп по вкусу, мелко порезанный.
• 1 чайная ложка семян тмина.
• 2 чайные ложки соли (не йодированной).
В большой миске смешайте капусту и лук. Добавьте укроп, семена тмина и