что называется, само по себе, – французское божоле. Впрочем, почти каждая страна производит немного легких красных вин. Они, кстати, и дешевле. Итальянские бардолино и вальполичелла восхитительны. Испанская гарнача, австрийский цвайгельт и простые чилийские пино нуар и мерло, как и аргентинский мальбек, тоже «попадают в точку». Время, когда дешевые красные вина были такими кислыми, что их и врагу не посоветуешь, давно прошло. Нынешние молодые красные вполне годятся для того, чтобы угостить друзей.