1. Выберите любой продукт, который хотите съесть.
2. Опишите его, используя информацию от органов чувств:
– Что я вижу?
– Какое оно на ощупь?
– Какой у него запах?
Выразите полученную информацию словами, не выдавая оценок «хорошо» или «плохо.» Словно видите продукт впервые.
3. Попробуйте исследуемый продукт и получите информацию от вкусовых рецепторов: опишите словами всё, что чувствуете, опять же не давая оценок.
4. Проглотите продукт и получите информацию от тела: опишите словами, что ощущает тело и какова его реакция на продукт.
5. Сделайте итоговый вывод об исследуемом продукте и об уровне полученного от него удовольствия (например, насколько мне было приятно по десятибалльной шкале).
Исследуйте по предложенному алгоритму совершенно разную еду, начиная от той, которую вы считаете условно здоровой, и заканчивая различными сладостями.
Уверяю, вас ждёт столько интересных открытий, что вы будете поражены. Часто оказывается, что манящий вкус «запретным» продуктам добавляют наши фантазии относительно них, а не реальное положение вещей.