Цитата из книги «Непросто меньше есть: как перестать мучать себя диетами и найти работающий путь снижения веса»

Для того чтобы снизить вес комфортно и безвозвратно, для начала необходимо научиться обеспечивать тело необходимыми для его работы нутриентами. А также убрать поведение, которое лежало в основе набора, и как минимум остановить прогрессирующее его повышение. Сделать так, чтобы, когда вы смотрите на тарелку, появлялись мысли не о том, что из неё можно убрать, а что ещё в неё можно добавить: белка, клетчатки, сложных углеводов, яркости, разнообразия, вкуса.