Всё происходит по той причине, что, когда я говорю про овощи, многие сразу думают про помидоры и огурцы – совершенно отвратительные в зимний период, однако мало кто вспоминает про:
• свёклу;
• морковь;
• белокочанную, пекинскую, брюссельскую, краснокочанную, цветную капусту;
• брокколи;
• дайкон и редьку;
• различную зелень (шпинат, руколу, мангольд, петрушку, укроп);
• тыкву;
• сельдерей;
• лук репчатый и порей;
• репу.