Цитаты из книги «Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни»

При этом за каждой даже самой маленькой и бесполезной фоторамкой или статуэткой стоят еще и топливо, ушедшее на транспортировку и производство, а также горы отходов.

Перепотребление – это когда мы покупаем то, что нам не нужно, или больше, чем необходимо. Результат такой необдуманности и импульсивных решений со стороны миллиардов покупателей – расход «в трубу» ценнейших ресурсов Земли.

Единственный способ прекратить бесцельно уничтожать ресурсы и собственные деньги – осознать, что вещь в принципе не способна сделать человека более интересным и нужным окружающим, а искать счастье в их покупке – все равно что искать любовь всей жизни по объявлению в газете.

Крупные сети борются за наше внимание и содержимое пластиковых карточек, навязывая ненужные товары в совершенно ненужном количестве.

Мы с вами помним, что каждый вложенный нами рубль – это наш личный голос за плохое или за хорошее отношение к тем, кто снабжает нас продуктами первой необходимости.

можно копить яичную скорлупу и отдавать ее своему поставщику этичных яиц. Обычно людям, которые держат куриц, яичная скорлупа приходится очень кстати – ее едят птицы, восстанавливая уровень кальция в организме, а еще она отлично удобряет огород.

привычных нам на прилавках камбалу, зубатку и кальмаров добывают донным тралением, разрушая донные экосистемы, тунцы и королевские креветки выращены в хозяйствах, для создания которых были уничтожены ценные мангровые заросли. Добыча морского окуня, сильно упавшего в численности после активного лова в 1980-х, ведется донным тралением в зонах глубоководных коралловых и губковых рифов, восстановление которых на больших глубинах идет особенно долго. Поэтому эксперты не рекомендуют покупать все эти виды. А вот сардины, анчоус и минтай вылавливаются приемлемыми способами и относительно стабильны по численности. Добыча ставриды, горбуши и сайры тоже, по оценкам, не наносит чрезмерного урона этим и другим видам, их можно смело рекомендовать к потреблению. Мы убеждены, что забота о планете неразрывно связана с уважением и благодарностью ко всем видам, которые нас кормят, одевают и дают нам ресурсы для жизни. Самый простой способ эту заботу проявить – принимать подобные информированные решения на ежедневной основе.

Мы рекомендуем выбирать товары и продукты без содержания пальмового масла. Только так можно гарантировать, что вы не оплачиваете экологическую катастрофу и не спонсируете массовое исчезновение редких животных и растений ради прибыли корпораций-гигантов со всей планеты.

Идеально – не создавать отходов вообще, там, где это возможно. В отличие от распространенного заблуждения, переработка – это действительно не решение проблемы и вообще последняя «инстанция», и начинать выбор вашего товара и вопроса его упаковки, когда он у вас возникает, лучше всего с идеальной упаковки – нулевой, т. е. несуществующей.