Цитата из книги «Укрощение строптивых: как приручить микрофлору кишечника и стать здоровым»

Несколько несложных советов по подготовке к очищению печени, которые следует начать применять за 5 дней до самого очищения: ♦ В питании перейти на чистое вегетарианство, совершенно исключив из своего рациона не только рыбу и мясо, но и грибы, яйца, соленья и молочные продукты. Если не можете отказаться от мяса, перейдите на менее жирные его сорта. ♦ Каждый день нужно стараться употреблять черную редьку в виде салата или сока с добавлением меда. ♦ Употребляйте серые льняные каши, приготовленные на обычной воде, салаты, овощные рагу, фруктовые и овощные соки. ♦ Сведите к минимуму употребление жареной пищи, лучше готовить блюда в духовке или на пару. ♦ Начинайте применять расторопшу пятнистую (семена или масло). Расторопша не имеет вкуса, поэтому вы можете добавлять ее к любому блюду без страха его испортить. ♦ Летом и осенью хорошо очищать печень с помощью арбузной диеты. Как? А просто ешьте арбуз, пейте арбузный сок и очищайтесь! ♦ Если вы гурман, то во время очищения печени придется ограничить употребление приправ в приготовлении блюд. ♦ По утрам пейте свежевыжатые соки из яблока, моркови или свеклы. Достаточно 50 мл напитка натощак